口味说明：
1、原味（配料：小米、水、食用碱），无任何味道，适用于炒制（炒摊馍）
2、甜味（配料：小米、水、红糖、食用碱）
3、椒盐味（配料：小米、水、花椒盐、食用碱）
4、葱花味（配料：小米、水、花椒盐、小葱、食用碱）
5、麻辣味（配料：小米、水、花椒盐、小葱、小米辣/干辣椒、食用碱）
产品说明 ：
1、为延长保质期，在摊馍煎制完成后，待其冷却，再进行真空袋封装，随后冷冻贮存。
2、封装时，包装内会处于一个真空状态，摊馍会挤压变形，但不会影响其口感。
3、目前有切片装、六个装、十个装三种规格。
4、如需长时间保存，则不用打开真空包装袋，直接冷冻即可。
5、纯手工制作，店长水平有限，摊馍品相不是很美观、其大小、份量也稍有差别，且在口味上
可能不到您的要求，请谅解。
6、本店保证百分之百纯小米制作，恒温发酵，唯一的食品添加剂（食用碱）用于中和发酵后的。
酸味。
7、订单支持不同口味混装，请备注或咨询客服。
食用说明
准备材料：土豆、胡萝卜、黄豆芽、粉条、摊馍、小葱、姜、蒜、蒜苗（喜欢吃辣加个辣椒）
1、粉条用开水泡好，土豆、胡萝卜切丝
2、炒制前，先将粉条用开水泡好，切好的土豆丝、胡萝卜丝用开水焯一下（一是去淀粉，二炒时熟
的也快，再把黄豆芽用开水煮一下（一是除味，二是炒时熟的也快）。
捞出备用
4、因采用真空包装，摊馍受到挤压，直接切片，可能会破碎，建议炒制前加热。
5、加热时，不用完全打开真空包装袋，开个小孔即可，蒸锅加水，待水开后，蒸个几分钟（看摊馍
的冷冻程度），这样的话，蒸锅内的水份不会渗透到摊馍内，可以保持摊馍的原有口感，随后将摊馍
切片（切片装跳过），再进行炒制即可。
6、接下来，就看你的手艺了！！！！！
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地址：山西省晋城市城区凤台小区凤台菜市场6号商铺
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